八重尾工房
【工房】 この工房で、時任式本流土窯という古来の窯で、 土窯黒炭焼を創作しています。
【竹炭用孟宗竹】 竹炭用の孟宗竹の保管・管理をしてます。
【竹酢液採取機】 窯から昇る約８０℃から１５０℃の蒸気を集めます。
【炭の乾燥所】 → 窯で焼けた炭は、一度水洗い をして乾燥させます。
【竹酢液冷暗所】 集めた蒸気を一年以上冷暗所で貯蔵して、 竹酢液を作ります。
